Diverse

Kemi, Klaring, Valser etc

Diverse

Grid
List

Der er 35 varer.

Viser 1-24 af 35 element(er)

Aktive filtre

Brewing Classic Styles

Jamil Zainasheff har i flere år været en stjerne i det amerikanske mesterskab for hjemmebrygning. I denne bog offentliggør han sine velprøvede opskrifter til over 80 forskellige typer øl, opdelt i 23 kapitler. Alle opskrifter har vundet medaljer. Opskrifterne er lavet til ekstrakt brygning. All grain opskriften versioner er også angivet. Bogen indeholder...
Pris 145,00 kr.
View Detail

Calcium Cloride Dehydreret...

Dehydreret flager 77% Calcium klorid, fødevare godkendt CaCl2. Klorider giver en blød, fuld og mere sødet smag på øl, mens calcium bidrager med flokkulering af proteiner og stabilisering af smagen.      Den maksimale mængde calcium og klorider, der kan tilsættes til ølet, er 200 mg / l Fåes i to størrelser 100g og 250g
Fra Pris 16,00 kr.
View Detail

Citronsyre 100g

Benyttes til at sænke eller justere pH i mæsken/spargevand. Let at dosere. Dosering: Tilsætning af 1 gram pr. liter urt, vil øge TA med ca. 1.17 gr./L og vil sænke pH værdien med 0.08 pH. (TA = Total Acidity bruges særligt i vinbrygning, hvor det bruges som udtryk for den generelle surhed i mosten)
Pris 18,00 kr.
View Detail

For the Love of Hops

Humlens kærlighed: Den praktiske guide til aroma, bitterhed og humlens kultur For the Love of Hops forklarer fagmæssigt humlens art, deres oprindelse, og hvordan bryggerier maksimerer deres positive egenskaber gennem brygprocessen. Forfatter Stan Hieronymus starter med det grundlæggende inden for humlens kemi og undersøger derefter den vigtige rolle...
Pris 150,00 kr.
View Detail

Haandbryggerens Basisk...

Stærkt Alkalisk Rengøringsmiddel Anbefalet Dosering:Koncentration: 0,5-2,0%Vandtemperatur: Koldt-90 gr.Kontakt tid: 10-60 min. Anvendes til fjernelse af: snavs, fedt og proteiner. Indeholder: Natriumhydroxid Efter endt rengøring efterskylles alle flader rent med vand. SENDES IKKE - sælges kun ved afhentning/levering
Pris 40,00 kr.
View Detail

Haandbryggerens...

Surt desinficeringsmiddel Anbefalet Dosering:Koncentration: 0,2-1,0%Vandtemp.: 5-40 gr.Kontakt tid: 5-60 min. Indeholder bl.a. Hydrogenpeoxid, eddikesyre, pereddikesyre.Må ikke opbevares sammen med fødevarer. Bør opbevares køligt, beskyttet mod varme og direkte sollys. Beholderen harudluftningslåg, derfor må flasken ikke lægges ned. SENDES IKKE - sælges...
Pris 45,00 kr.
View Detail

Haandbryggerens...

Sprit 70% - Desinfektionsmiddel Anvendes til desinfiktion.Er effektivt mod bakterier, svampe samt forskellige typer virus, som kan skade levnedsmidler samt som kan forsage krydskontaminering.Anvendes bl.a. hvor vand er uønsket.Indeholder: ethanol, denatureret med IPA, kræver ikke afskylning. SENDES IKKE - sælges kun ved afhentning/levering
Pris 85,00 kr.
View Detail

Haandbryggerens Sur...

Stærkt Surt Rengøringsmiddel Anbefalet Dosering:Koncentration: 0,5-1,5%Vandtemperatur: Koldt-70 gr.Kontakt tid: 5-45 min. Anvendes til fjernelse af: mælke- og ølstensbelægning samt andre mineralske belægninger. Indeholder: Saltpetersyre, FosforsyreEfter endt rengøring efterskylles alle flader rent med vand. SENDES IKKE - sælges kun ved afhentning/levering
Pris 40,00 kr.
View Detail

Kalium Klorid 100g

Kalium Klorid, bruges til blødgøring af brygvandet. Klorider giver en blød, fuld og mere sødet smag på øl, mens calcium bidrager med flokkulering af proteiner og stabilisering af smagen.      Den maksimale mængde calcium og klorider, der kan tilsættes til ølet, er 200 mg / l
Pris 37,00 kr.
View Detail

Magnesium sulfat (Epsom salt)

Epsom-salt til vandbehandling. Sænker let mæskens pH. Tilsætning af 1 g til 10 liter øger saltniveauet med 39 ppm sulfat og 10 ppm magnesium og øger hårdheden med 41 ppm Fåes i to størrelser 100g og 250g
Fra Pris 15,00 kr.
View Detail

Malt: A Practical Guide...

Bryggerer kalder ofte malt for sjælen i øllet. Fjerde bog i Brewing Elements-serien Malt: En praktisk guide fra mark til bryggeri dykker ned i indviklingen af ​​denne ingrediens, der bruges i stort set alle øl. Denne bog giver et omfattende overblik over malt med primært fokus på byg fra marken gennem maltningsprocessen. Bogen er på engelsk
Pris 150,00 kr.
View Detail

Mælkesyre 80% 0,5 Liter

Mælkesyre 80% opløsning. Bruges til at forsure mæske eller ph justere sparge vand. Dosering: 12,5ml (15g) til 10 liter. Øger surhedsgraden med 1g/l
Pris 30,00 kr.
View Detail

Plakat med danske øl-stilarter

Nu kan du få fingrene i 4. udgave af min plakat med de danske stilartsdefinitioner - udgivet i efteråret 2019 - baseret på materiale fra foreningen "Danske Øldommere". Det er naturligvis en uundværlig ting for især haandbryggere men også øl-entusiaster generelt. Se et oversigtsbillede og et "nærbillede" nederst på denne side! Hvor bitter er en pilsner i...
Pris 60,00 kr.
View Detail