WLP008 - East Coast Ale Yeast

Denne stamme kan bruges til at gengive mange amerikanske versioner af klassiske øltyper, men er blevet mere og mere populær til brug i East Coast IPA'er. Har en lignende neutral karakter af WLP001, men med mindre forgæringsgrad, mindre fremhævning af humlen, nedsat flokkulering og lidt estere. Denne gær kan også bruges i gyldne, blonds, honeys, pales og tyske albier.

Forgæringsgrad: 70-75%
Bundfældning: Medium til lav
Alkohol Tolerance: 5-10%
Gæringstemperatur: 18-21C

62,00 kr.
Inkl. moms
Antal