Et bryg additiv til vandbehandling til øl og for at undgå mulig infektion. Bruges til at øge surheden i ​​vand og reducere pH-niveauerne. Brug: 7g pr. Liter i første gæringsfase, omrør to gange dagligt i 2-3 dage.

Bruges i slutningen af ​​fermentering for at forhindre oxidation og bakteriel forurening under aftappning og sugning. Kan også bruges som en steriliseringsopløsning. Anvendes som konserveringsmiddel eller til sterilisering af ingredienser før brug. Tilføj en knust tablet for hver 4 l vin eller cider før flaske påfyldning. Tabletterne dræber bakterier og...

Anvendes som erstatning for naturlige citrus og hjælpemidler til fremme af en sund gæring og har også gode antiseptiske egenskaber. Brug 10 g opløst i en lille mængde varmt vand pr. 4,5 l, og tilføjet inden gæring.